Получена литература я проведения занятий «Разговор о правильном питании»

 Телефоны горячей линии по вопросам питания: 

МОБУООШ № 24 им. Б.И.Ткаченко х. Северокавказского Об организации горячего питания:

89184362564- Рогоза Татьяна Анатольевна — заместитель директора по ВР

Управление образования администрации муниципального образования Новокубанский район Об организации горячего питания в общеобразовательных организациях:

8 (86195)30224 — Подурец Светлана Викторовна

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах По вопросам организации питания в школах: 8 (86137)32882

Министерство  образования, науки и молодежной политики Краснодарского края

Телефон: +7 (861)298-25-82
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

Оператор питания в 2022 году

ИП Маковецкая Тамара Гагиковна

Почтовый адрес: 352330,  Краснодарский край

г. Усть-Лабинск, ул. Парковая, 3 А

Руководитель:            ИП  Маковецкая Тамара Гагиковка

Главный бухгалтер:  Не предусмотрен

Бухгалтер:                  Лысенко Ирина Ивановна

Маковецкая Тамара  Гагиковна  Паспортные данные: 03 11 876969

Выдан: ОУФМС России по Краснодарскому краю

в Усть-Лабинском районе от 24.08.2011г.

ОГРНИП 313237333300030

Свидетельство о гос. регистрации  ОГРНИП серия 23 №009073374

выдано: Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №14

по Краснодарскому краю от 29.11.2013г.

ИНН 235601722580

БИК  040349602

Р/С    40802810030004085904

К/С    30101810100000000602

ОТДЕЛЕНИЕ №8619 ПАО «СБЕРБАНК РОССИИ» Г. КРАСНОДАР

тел. бух. 8-918-290-66-36

эл.почта   makoveczkaya.t@mail.ru

ОКПО 0191478180

ОКАТО 03257501000

ОКТМО 03657101001

ОКОГУ 4210015

ОКФС 16

ОКОПФ 50102

ОКВЭД 56.29

Экпертное меню Новокубанский район скачать

Приказ об организации питания от 31.08.2022 скачать

анкета-для-родителей скачать

результат анкета по вопросу школьного питания скачать

oценочный лист скачать

контроль март 2022 скачать

контроль апрель 2022 скачать

контроль май 2022 скачать

Учащиеся начальных классов с 1 по 4 классы в 2020 -2021 учебном году обеспечиваются бесплатным горячи питание в соответствии с Постановлением правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 года №900

Механизмrezultat организации питания учеников 5-9 классов остается по схеме прошлого года

Программа производственного контроля, основанного на ХААССН https://mby-oc-my.nethouse.ru/khassp#/

Об организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях Новокубанского района на 2021-2022 учебный год

скачать

Об организации горячего питания в 1-4 классах общеобразовательных учреждениях Новокубанского района на 2021-2022 учебный год

скачать

Меню 1-4 КЛАСС ОВЗ скачать

Меню 5-11 класс ОВЗ скачать

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕНЮ ОВЗ скачать

Цикл меню скачать

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга 

«Здоровое питание школьника» – международная социальная акция, задача которой — сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей.

Сроки проведения акции:
9 декабря 2021 – 15 июля 2022 г.

Цели акции:

Повысить осведомленность в вопросах здорового питания.

Рассказать о методиках и способах поддержания здоровья и красоты.

Сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей.

Поддержать профильные инициативы и проекты.

Привлечь школьников и их родителей к решению проблем отсутствия культуры здорового питания, активного образа жизни, мотивировать к социальной активности.

Ознакомить учащихся с деятельностью общественных организаций, направленной на сохранение здоровья.

Ссылка на материалы  акции: https://doit-together.ru/food.2022/info/materials/

Акция «Здоровое питание школьников» скачать

Организация питания детей с ОВЗ и детей инвалидов

Приказ управления образования администрации муниципального образования Новокубанский район от 01.03.2022 года № 107 «Об утверждении порядка предоставления денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, меры социальной поддержки в виде двухразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета, в случае если они получают начальное общее, основное общее и среднее общее образование в общеобразовательных организациях муниципального образования Новокубанский район на дому»

скачать

Приказ управления образования администрации муниципального образования Новокубанский район от 01.03.2022 года № 108 «Об утверждении порядка предоставления меры социальной поддержки в виде двухразового бесплатного горячего питания детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и  среднее общее образование в общеобразовательных организациях муниципального образования Новокубанский район»

скачать

Постановление администрации муниципального образования Новокубанский район от 11.03.2022 года № 270 «Об утверждении порядка обеспечения бесплатным двухразовым горячим питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья  в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Новокубанский район»

Приказ управления образования администрации муниципального образования Новокубанский район от 11.03.2022 года № 129 «Об утверждении порядка предоставления ежемесячной компенсационной денежной выплаты на питание обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, для которых общеобразовательными организациями муниципального образования Новокубанский район организовано обучение на дому»

скачать

Приказ управления образования администрации муниципального образования Новокубанский район от 11.03.2022 года № 130 «Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового горячего питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Новокубанский район»

скачать

Приказ УО № 364 от 26.08.2021 г. «Об организации горячего питания в образовательных организациях Новокубанского района» в 2021-2022 учебном году» скачать

Приказ УО № 368 от 27.08.2021 г. «Об организации бесплатного горячего питания обучающихся, 1-4 классов в муниципальных образовательных организациях Новокубанского района» в 2021-2022 учебном году» скачать

Приказ УО № 133 от 23.03.2021 г. «Об утверждении порядка предоставления ежемесячной компенсационной денежной выплаты на питание обучающимся с ОВЗ и детям-инвалидам, для которых организовано обучение  на дому» скачать

Приказ УО № 73/1 от 23.08.2021 г. «Об организации бесплатного двухразового питания обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов» скачать

Положение об организации питания обучающихся муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения основной общеобразовательной школе № 24 имени Б.И.Ткаченко х. Северокавказского муниципального образования Новокубанский район скачать

6 cентября 2021 года прошло обсуждение родительской общественностью блюд, возможного включения их в школьное меню при соблюдении калорийности и пищевой ценности, а также презентация блюд меню на 2021 — 2022 учебный год

Меню питания обучающихся 2020 — 2021 учебный год скачать

С 1 апреля 2021 года обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и дети — инвалиды будут обеспечены бесплатным двухразовым горячим питанием

Для получения питания одному из родителей необходимо предоставить следующие документы:

1. заявление по форме скачать скачать

2. копию документа, удостоверяющего личность (паспорт) одного из родителей (законных представителей);

3. копию свидетельства о рождении (паспорта) ребенка (детей) с ОВЗ, ребёнка — инвалида;

4. копию заключения психолого — медико — педагогической комиссии или копию справки бюро МСЭ

Постановление №100 «О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования Новокубанский район от 29 декабря 2020 года № 1261 «Об утверждении порядка обеспечения бесплатным двухразовым горячим
питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и
детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях
муниципального образования Новокубанский район»  скачать

Постановление №1261 «Об утверждении порядка обеспечения бесплатным двухразовым горячим питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Новокубанский район» скачать

Заявление 1 скачать

Заявление 2 скачать

В соответствии с приказом управления образования администрации муниципального образования Новокубанский район от 25.12.2020 года «О порядке обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных и малообеспеченных семей на 2020-2021 учебный год»

— дети из многодетных семей обеспечиваются льготным питанием на сумму 15,70 руб.: 10,00 рублей из средств краевого бюджета; 5,70 рублей из средств муниципального бюджета;

—  дети из малообеспеченных  семей обеспечиваются льготным питанием на сумму 2,00 рубля из средств муниципального бюджета и состоит из сыра.

Цикличное десятидневное меню скачать

Положение об организации питания скачать

Положение о прорядке доступа родителей в буфет-раздаточную МОБУООШ № 24 скачать

Оценочный лист скачать

Оценочный лист скачать

Приказ о категории довольствующихся скачать

Приказ по организации питания скачать

Стандарт по оказанию горячего питания скачать

ПРИКАЗ об организации горячего бесплатного питания 1-4 классов в 2020-2021 учебном году скачать

Режим организации питания обучающихся 1-9 классов

 МОБУООШ № 24 имени Б.И.Ткаченко х. Северокавказского

муниципального образования Новокубанский район

в 2020-2021 учебном году

 Муниципальное бюджетное учреждение по обслуживанию и снабжению муниципальных учреждений Новокубанского района  

Необходимость серьезно заниматься формированием культуры здоровья в системе общего образования обусловлена рядом объективных причин:

фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период;

в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности;

школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Поэтому администрация школы сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же. 
Очень важно, чтобы школа стала началом распространения знаний и умений в построении здорового питания. В связи с этим в школе разработана программа организации развития питания школьников «Школьное питание».

Цель программы:

Обеспечение здорового питания школьников в целях сохранения и укрепления их здоровья, а также профилактики заболеваний.

Задачи программы:
Обеспечение соответствия школьного питания детей установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим, социальным и культурным особенностям.
Совершенствование системы финансирования школьного питания; оптимизация затрат, включая бюджетные дотации. Обеспечение доступности школьного питания.
Приведение материально-технической базы школьного буфета-раздаточной в соответствие с современными разработками и технологиями.
Согласование бюджетных и межбюджетных финансовых отношений по обеспечению здорового питания школьников
Организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания.
Разработка системы оценок качества школьного питания, в том числе учитывая показатели снижения заболеваемости.

Организация школьного питания

В бефете-раздаточной выполняются все санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе.

Перед входом в помещение буфета-раздаточной для мытья рук учащимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук. 

Необычайно приятна в нашем буфете-раздаточной  атмосфера тепла и домашнего уюта. На столах всегда есть салфетки, соль. Дополняют все это красочная наглядная агитация в виде стендов, плакатов. Персонал  всегда встречает детей доброжелательными улыбками. Поэтому дети

Есть обеденный зал площадью 16 кв. м. на 24 посадочных мест.

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником ФАП х. Северокавказского  ежедневно. В школе ведутся журналы:

журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
журнал готовой пищевой продукции;
журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
ведомость контроля за рационом питания;

За качеством питания постоянно следит комиссия, в ее составе учителя, члены Совета по питанию школы из числа родителей и учеников. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы. 

Используется двухнедельное цикличное меню в соответствии с нормами СанПиН, утвержденное управлением Роспотребнадзора.

Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов.

Ежедневно до девяти часов утра происходит учет наличного состава обучающихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня. В конце дня производится учет и сверка наличного состава обучающихся и количества выданных в столовой порций. Это позволяет выявить тех детей, кто не получил питания, выяснить причину и принять соответствующие меры.

Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков, в школе реализуется программа «Разговор о правильном питании» с учащимися 1 – 4 классов.

Классными руководителями проводится внеклассная воспитательная работа с учащимися по воспитанию культуры питания и ответственности за свое здоровье.

График питания
После второго урока – 10.00 — 1-5 классы;
После третьего урока – 11.00 — 6-9 классы.

Организовано ежедневное дежурство учащихся 7 – 9 классов согласно графика. Дежурные имеют спецодежду (фартук). На каждой перемене в столовой дежурит учитель, который смотрит за порядком в зале, оказывает посильную помощь в организации горячего питания.

Количество питающихся 49 человек, охват горячим питанием по школе составляет 100 %. 

Средняя стоимость школьного обеда в день на человека – 40,7 руб.

Состояние здоровья напрямую зависит от питания. Особенно важно это учитывать в период активного роста и развития детей. Им нужна не новая диета, а новое отношение к тому, что и как они едят. Организация полноценного горячего питания является, однако, сложной задачей, одним из важнейших звеньев которого служит разработка меню школьных завтраков и обедов, соответствующих современным научным принципам оптимального здорового питания и обеспечивающих детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. Сегодня недостатком в организации питания школьников является составление меню с учетом не столько физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, сколько с учетом стоимости продуктов, хотя в последнее время данная практика преодолевается. Но по-прежнему существует противоречие между низкой ценой школьного питания и желанием соответствия установленным нормативам питания детей и подростков.

Так же школе нужны новые по архитектуре и дизайну привлекательные современные школьные буфет-раздаточнык здорового питания, оснащенные новым оборудованием. Линия раздачи холодных, горячих блюд, напитков, выпечки, посудомоечные машины, которые просто необходимы для замены ручного труда. По анализу проведения анкетирования школьников были высказаны пожелания по улучшению школьной столовой: кто-то видит ее молодежным кафе с накрытием «шведского стола» или буфетом, где можно быстро перекусить. Все это сделать можно, но у нас недостаточно площадей.

Основное направление в организации питания учащихся общеобразовательных школ — это обеспечение всех школьников горячими завтраками, а учащихся групп продленного дня — обедами на основе реализации скомплектованных рационов питания с абонементной системой расчета. Для того чтобы организовать по-настоящему правильное питание в школах, необходимы совместные усилия педагогического коллектива, родителей, работников буфета-раздаточной и всех заинтересованных лиц.

В организации питания учащихся имеется еще много нерешенных проблем.

Выполнение программы «Школьное питание» позволит школе достигнуть следующих результатов:
Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
Продолжить формировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
Укрепить материально-техническую базу школьной столовой.
Оснастить недостающим технологическим оборудованием школьный пищеблок;
Совершенствовать разработанную систему мониторинга состояния здоровья обучающихся.
Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся.

В перспективе организация рационального питания школьников может позволит достичь следующих основных целей:
улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе — улучшение репродуктивного здоровья;
снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
рост учебного потенциала детей и подростков;
улучшение успеваемости школьников;
повышение их общего культурного уровня.

Составив и реализовав программу «Школьное питание» в области рационального питания, можно предотвратить нерациональность диетологических привычек школьников, приводящую к развитию ряда заболеваний.